Porchetta

Begge våre sykler er utleid, og tre glade gutter er på tur; Hustruen og jeg er naturligvis med. Her fra Djevelbroen nord for Lucca. Været er ikke så verst, selv om det er et kaldt drag i luften.

Det er en herlig dag. Solen skinner og vi er fire sykler som er på tur. Filmen viser det siste stykket opp til San Pellegrino in Alpe. På 1524 meter er det forsåvidt greit at det ikke er løv på trærne i november. Vi stopper bare et øyeblikk for å nyte utsikten. Saken er: Vi er invitert til Villa verde på lunch!
Som primi serverer de den tradisjonelle tortellini in brodo.
Derefter er det intet mindre enn porchetta! Den som har smakt porchetta på Villa Verde glemmer det aldri!
Marmorbrudd, efterfulgt av sjokolade i Massa.
241 km i strålende solskinn.
Kan man be om mer?